Oui et non ; en architecture on trouve vraiment des bow-windows de toutes formes, et pas forcément cintrées.
"Bow" ferait plutôt référence à l'arc, ou arche, portant entre deux corbeaux (pièce de maçonnerie en encorbellement) et supportant à l'origine l'ensemble de la guérite.
Lorsque ce type de construction est en bois, et dans la plupart des constructions modernes à base de béton, d'acier ou/et de papier mâché (pour les faux riches), il n'y a pas d'arche, mais on garde le nom, plutôt que de dire "fenêtre en encorbellement", parce qu'on n'a pas que ça à fichtre (Quoique ; avec l'allongement du temps de travail, on aura de plus en plus de temps pour parler de balivernes et user de mots creux).
L'idéal serait de nommer ce type de construction "Oriel" ; c'est le terme consacré pour les fenêtres en encorbellement, c'est aussi d'origine anglo-saxonne mais ça s'entend moins, et puis c'est plus court.